Toàn Quốc Cách bảo quản thực phẩm với phèn chua an toàn và hiệu quả

1. Chất bảo quản trong ẩm thực tôt nhất

Trong ẩm thực, phèn chua được sử dụng như một chất bảo quản tự nhiên, giúp duy trì độ giòn của thực phẩm như dưa muối, cà chua muối. Phèn chua có khả năng làm chậm quá trình lên men, từ đó giúp thực phẩm giữ được độ tươi ngon trong thời gian dài.

2. Cách sử dụng phèn chua để bảo quản thực phẩm

Bạn chỉ cần ngâm thực phẩm vào dung dịch phèn chua đã pha loãng, sau đó rửa sạch và bảo quản trong tủ lạnh. Điều này không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ thực phẩm mà còn giữ nguyên được hương vị và chất lượng của món ăn.

>>> Xem thêm: 4 cách dùng phèn chua trị hôi nách mà bạn nên biết