Đà Lạt CẦN TUYỂN BẾP TRƯỞNG NHÀ HÀNG

[ĐÀ LẠT] CÔNG TY CỔ PHẦN MILLI
* Vị trí: BẾP TRƯỞNG NHÀ HÀNG
* SỐ LƯỢNG: 01
* GIỚI TÍNH: NAM/NỮ
* TUỔI: TỪ 26-40
* MÔ TẢ CÔNG VIỆC:
- Kiểm soát, chỉ đạo và tổ chức tất cả các hoạt động của nhà bếp bao gồm quá trình chuẩn bị thực phẩm, chế biến, nấu và các hoạt động khác.
- Đảm bảo chất lượng món ăn đưa ra phục vụ khách.
- Xây dựng thực đơn với những sáng tạo ẩm thực mới hoặc dựa vào thực đơn hiện có, đảm bảo sự đa dạng và chất lượng món ăn.
- Quản lý thực phẩm, nguyên liệu và hàng hóa trong bếp.
- Phụ trách toàn bộ việc tuyển dụng, quản lý và đào tạo nhân viên bếp.
- Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và các tiêu chuẩn an toàn khác.
- Quản lý thiết bị, công cụ, đồ dùng và tài sản bộ phận bếp.
- Chịu trách nhiệm kiểm soát về food cost và hiệu quả kinh doanh.
- Giám sát công việc của cấp dưới.
- Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự chỉ đạo của cấp trên.
QUYỀN LỢI:

• Thu nhập 12-20 triệu/ tháng tuỳ năng lực.
• Tham gia BHXH, lương tháng 13, du lịch hàng năm, phụ cấp ăn trưa, ...
• Xét tăng lương cuối mỗi năm.
• Cơ hội phát triển bản thân, lộ trình thăng tiến rõ ràng.
• Được tham gia nhiều khóa đào tạo do công ty tổ chức.
• Nghỉ lễ, tết theo quy định nhà nước.
• Các hỗ trợ khác theo chính sách Công ty,...

* YÊU CẦU:
- Được đào tạo chuyên môn chế biến món ăn.
- Kinh nghiệm nấu món Âu/Á từ 3 năm trở lên.
- Kỹ năng lập kế hoạch, tổ chức công việc, chủ động, trung thực, khả năng chịu áp lực công việc lớn.
LIÊN HỆ:

• Phòng HCNS: Ms.Vân - 098.1999.344 HOẶC 076 421 9200 (Có zalo)
• Ứng viên vui lòng gửi CV về mail: tuyendung@milli.com.vn
• Nơi làm việc: Khối nụ hoa, quảng trường Lâm Viên, số 02 Trần Quốc Toản, Phường 10, TP. Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng.