Toàn Quốc Chả cốm thơm ngon, bổ dưỡng đậm đà hương vị việt

Mùa thu về trên các con phố hà nội, mùa thu mùa của cây trái đâm hoa nẩy lộc, nói đến mùa thu không thể không nhắc tới món chả cốm, cốm một loại thực phẩm có thể làm ra rất nhiều món như chè cốm, xôi cốm. Hương vị mà chả cốm mang lại đã trở thành nét ẩm thực của đất hà thành. Chúng ta cùng đi tìm hiểu vài nét về chả này

Vài nét về món chả cốm thơm ngon này
Bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

- 1kg giò sống

- 650gam thịt nạc vai xay kỹ

- 500gam cốm tươi

- 4 thìa café nước mắm

Sau đây là cách làm:

Cách làm chả cốm cũng giống như làm giò lụa

1. Chúng ta cần sơ chế các nguyên liệu, và sau đó cho giò sống, thịt xay và nước mắm trộn lẫn vào nhau


2. Dùng thịt xay rồi trộn lẫn với cốm, sau đó trộn thêm gia vị. Chú ý cốm nên rửa sơ quả sau đó cho vào nước xong lấy ra cho ráo


3. Vệ sinh tay cho sạch, sau đó cho dùng một chén nước lọc, thoa đều trước khi chia chả. Do giò sống chứa mỡ nên chúng tay không cần thoa tay vào dầu ăn. Dùng nước đảm bảo tay không bị dính hỗ hợp sẽ gây ra mất vệ sinh. Cho thịt và cốm vừa trộn nhuyễn vào lòng bàn tay, sau đó nặn theo hình mà chúng ta muốn sao cho đẹp mắt.


4. Sau khi xếp xong chúng ta đem sản phẩm ra hấp trong 15 phút, nếu không có lá chuối hãy dùng lá sen, việc dùng lá sẽ làm chả trở nên thơm ngon hơn.

5. Lấy chả ra sau đó để nguội, dùng nước màu sao cho đẹp mắt


6. Việc cuối cùng là bạn hãy thưởng thức món này do mình tạo ra, hãy cảm nhận nó, Chúc bạn thành công !

Mua chả cốm ở đâu uy tín
- Nếu bạn quá bận rộn trong công việc, hay bạn muốn làm chả cốm cho ai đó, mà không thể vào bếp được, hãy đến với chúng tối, giochahathanh.com sẽ giúp bạn có được món ăn với hương vị đậm đà, thơm ngon nhất.

- Cung cấp cho quý khách hàng chất lượng chả tốt nhất và uy tín nhất.

1. Với công thức và cách làm truyền thống của Làng Ước Lễ, chúng Tôi cam kết cung cấp cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất và uy tín nhất.

2. Cửa hàng cam kết là không dùng chất bảo quản, chỉ bán trong 1 ngày, nếu không ngon có thể trả lại.

3. Để đặt hàng Quý khách vui lòng gọi trước 12h để nhận được hàng đúng thời gian.

4. Sản phẩm chúng tôi có ép chân không và bảo quản lạnh nhằm chất lượng tốt nhất.

Hotline: 0975.49.55.05

Xin chân thành cảm ơn!