Đà Lạt GIÁM SÁT NHÀ HÀNG (3 SAO)

KHU NGHỈ DƯỠNG ĐÀ LẠT DECHARME VILLAGE cần tuyển:
Vị trí: Giám sát nhà hàng
Số lượng: 01 Nam/Nữ
Tuổi từ: 25-45
Thời gian làm việc: Giờ hành chánh
Mô tả công việc:
- Cập nhật thông tin đoàn ăn, ở tại khách sạn, chuẩn bị các yêu cầu của đoàn ăn sáng, trưa, chiều.
- Luôn chú ý giữ đồng phục sạch sẽ của bản thân, và nhắc nhở nhân viên.
- Luôn chú ý đến vệ sinh nhà hàng, quầy bar, Restroom.
- Kiểm tra nhắc nhở đôn đốc vệ sinh hàng ngày: kệ trạm, tủ để dụng cụ các loại, khăn ăn, khăn bàn, gia vị, bàn ghế.
- Phân công cho nhân viên kiểm tra lau sạch lại chén, dĩa, muỗng , ly, nĩa trước khi phục vụ khách
- Đặc biệt quan tâm yêu cầu của các Khách VIP và nhắc nhở nhân viên phục vụ thật tốt.
- Kiểm tra lại toàn bộ công việc trước giờ phục vụ.
- Sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc.
- Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc.
- Giải quyết các khiếu nại của khách và báo cáo cho cấp trên về kết quả giải quyết.
- Lên lịch công việc cho nhân viên hàng tuần.
- Hướng dẫn đào tạo nhân viên phục vụ theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
- Trực tiếp sắp xếp điều hành các buổi tiệc, hội nghị ...
- Theo dõi hàng hóa nhập xuất tồn của Nhà hàng về đồ ăn thức uống.
- Đánh giá kết quả công việc & năng lực của nhân viên.
- Thực hiện đúng các quy định về: ATVSTP, PCCC…
- Thực hiện những nhiệm vụ khác: Theo yêu cầu của cấp trên.
YÊU CẦU CHUNG:
- Tốt nghiệp Cao Đẳng/Đại học chuyên ngành Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn
- Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm làm giám sát F&B
- Tiếng Anh giao tiếp tốt. Biết thêm ngoại ngữ phụ là một lợi thế.
- Thành thạo vi tính văn phòng.
- Có khả năng quản lý, điều hành nhóm, nghiệp vụ nhà hàng tốt
- Trung thực và có tinh thần trách nhiệm.
QUYỀN LỢI:
- Mức lương: Thỏa thuận
- Thưởng theo chế độ chính sách của công ty
- Đồng phục được công ty cấp phát mỗi năm 02 bộ
- Cơm trưa ăn tại công ty
- Được hưởng chế độ BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ
- Các chính sách khác theo quy định của công ty

* Ứng viên quan tâm vui lòng nộp hồ sơ về địa chỉ: 94 Hoàng hoa Thám, Phường 10 Tp. Đà Lạt. Hoặc có thể gửi qua email: tamptt@dalatdecharme.com.vn
Liên hệ điện thoại: 0983 765 409.