Men rượu vang chát cực tốt cho sức khỏe.

Những nhà khoa học của Mỹ đã nghiên cứu và tậu thấy những thành phần sở hữu khả năng làm tăng đáng kể tuổi thọ tối đa của một số men với trong rượu chát đỏ và dầu ô-liu.
Khi mà chậm triển khai các men này lại với chung một số gen với cơ thể con người, bởi thế mà những nhà kỹ thuật kỳ vọng giúp họ đẩy nhanh giai đoạn nghiên cứu và vững mạnh dòng thuốc ngăn dự phòng những bệnh tuổi già và khiến chậm quá trình lão hóa ở con người.
Xem thêm : Những điều cần biết về rượu vang đỏ.
Tại trường đại học Harvard và phòng nghiên cứu Biomol ở Philadelphia của Mỹ, các nhà nghiên cứu đã phát hiện thấy những phân tử resveratrol,đây là thành phần chính có trong rượu nho đỏ và các phân tử quercetin được tìm thấy phổ biến trong dầu ô-liu. Những phân tử này mang thể điều tiết hoạt động các gen trong khi những gen này lại liên quan trực tiếp đến việc kéo dài tuổi thọ của những men. Sau phổ biến thid nghiệm đã cho thấy kết quả rằng, phân tử resveratrol cũng giúp kéo dài tuổi thọ của tế bào men đến 70%. Đối có phân tử quercetin sau nghiên cứu cũng cho kết quả tương tự. Những nhà công nghệ sẽ khởi đầu tiến hành thử nghiệm trên chuột và tiến đến trên thân thể người trong thời gian đến. Bên cạnh đó, theo tấn sĩ Howits cảnh báo rằng nếu sử dụng quá liều với thể phản tác dụng bởi thế họ sẽ chú ý cả liều lượng resveratrol và quercetin, bởi vậy bạn nên sử dụng rượu chát đỏ và dầu oliu một cách đều đặn và đủ lượng.
từ xưa đến nay, rượu nho đỏ và dầu ô-liu đã được biết đến như những mẫu đồ uống và thực phẩm với khả năng chống bệnh tim mạch và căn bệnh ung thư . Chúng thường được xuất hiện phổ biến trên bàn ăn của các nước thuộc Ðịa Trung Hải như Tây Ban Nha,Italia… Ðiều này góp phần vào giảng giải tương đối hợp lý là tại sao tuổi thọ trung bình của người thuộc Ðịa Trung Hải thường cao hơn tuổi thọ của tất cả các nước khác trong khu vực.