Đà Lạt Pini Coffee - Quán cà phê đẹp nhất dành cho người yêu Đà Lạt

Pini coffee – Cà phê chồn và xe cổ
Khung trời Châu Âu và nét đẹp Châu Á
​

Mang thương hiệu và hương vị của cà phê chồn–loại cà phê đẳng cấp nhất thế giới từ Tây Nguyên- quê hương của cà phê thơm ngon. Pini Coffee đã thật sự thành công khi giới thiệu hương vị này trong một không gian sang trọng, mang phong cách mỹ thuật cổ điển phương Tây cùng sự mộc mạc cổ kính của kiến trúc Việt Nam.

Ở Pini Coffee, mọi thứ đều toát lên vẻ đẹp tự nhiên. Từ bố cục phong cảnh, vẻ đẹp tươi sáng của hồ Tuyền Lâm với những cánh rừng thông trải dài lấp lánh dưới nắng mai. Làn nước xanh mênh mông và cỏ non thơm ngát. Nếu đến Pini vào những ngày thu se lạnh và những ngày đông iu iu, bạn có ngay cảm giác phiêu du bước chân đến khung trời Châu Âu nào đấy. Màu bàn bạc của sương sớm, của thảm cỏ non với những tán rừng lá kim huyền ảo và một vài sợi nắng vương trên áo. Những ngày xuân và hạ, cơn gió mát lạnh từ hồ khẽ lùa qua tóc, nắng ấm đan lên tán cây, thắp bừng một không gian rực rỡ.

Người chủ quán muốn giữ nguyên vẹn hơi thở, vẻ đẹp tự nhiên của phong cảnh nên đã kết những chiếc bè nổi bằng gỗ thông, thả bồng bềnh làn nước. Bất chợt một ngày muốn đi trốn đi đâu đó, muốn thư giãn vào một góc yên bình, hãy đến Pini.



Phong cách quán vừa hiện đại lại đầm ấm. Lối trang trí cổ điển và mộc mạc với gỗ thông và tông cam hoài niệm. Bên trong quán phảng phất vẻ đẹp bình yên vượt thời gian.



Trở về nhà” là cảm giác đầu tiên bước tầng áp mai của quán. Đĩa hát có cái cái loa con con chạy bằng đĩa than, chiếc vespa hoài niệm của ngày xưa cũ Việt Nam. Bộ tách chén, ghé mây, bàn gỗ. Như một nếp nhà, êm ấm và dễ thương.



Nhưng không hề cô đơn, vẫn chiếc xe cổ ấy, vẫn những Sidecar, Lambretta, Babetta, Honda được Pini khoác lên tông màu tươi trẻ mà vẫn giữ nét đẹp hoài niệm nhưng không còn u uất nữa.



Bên ngoài quán chính là không gian của sự tươi trẻ khỏe khoắn, những thiết kế trẻ trung, không gian tự nhiên gần gũi và vô cùng hiện đại, phá cách..




Bè gỗ, phao nổi bồng bềnh mặt sóng, những chiếc cano vi vu lướt gió, khám phá thiên nhiên ngoạn mục và nên thơ của đảo ngọc Tuyền Lâm



Nếu may mắn có những ngày bạn sẽ thấy từng làn sương buông mờ, giăng giăng khắp mặt hồ. Hệt như một cơn mưa phùn nhẹ, đủ lành lạnh, nhưng không ướt áo. Chúng mình đã có một khoảnh khắc trên cả tuyệt vời khi ngồi ngay tại chính Pini Coffee, nhìn những hạt sương li ti rơi nhẹ từng cơn dưới ánh đèn, dãy biệt thự Sacom bên kia hồ lấp lánh. Hệt như gói cả hoàng hôn ôm trọn vào lòng.


Thức uống đặc biệt của quán chính là cà phê – cà phê chồn pha bình Syphon và người uống sẽ được trực tiếp thưởng lãm phương pháp pha chế độc đáo này. Được đánh giá nồng nàn hơn cả Capuchino của Ý, sang chảnh hơn Expresso của Pháp và đặc biệt hơn cả Lattle của Anh.

Thưởng thức cà phê chồn là cả một nghệ thuật, để không làm phung phí hương vị thanh tao của thức uống sang trọng này. Không thể vội vàng như cắn một mẩu bánh mì, nuốt vội một ngụm nước. Càng không phải ngấu nghiến như một đứa trẻ, khề khà như nhấp chum trà, chén rượu.
Người thưởng thức sẽ được nhân viên hướng dẫn để cảm toàn bộ vị đặc trưng của thức uống đặc biệt này. Một chút đắng dịu, một chút ngọt và béo của sữa, vị thanh thanh và the the của cà phê lưu lại nơi vòm vọng. Để đến cuối cùng, sự thanh thản trong tâm hồn là cảnh giới mà cà phê chồn tại Pini hướng đến.

Mùa hè đên với Pini như đến với biển, rực rỡ và tươi sáng. Chiều dần buông, với vẻ đẹp man mác khó gọi tên




Địa chỉ liên hệ
Pini Coffee - Cà phê Chồn và xe cổ.
Địa Chỉ: Số 01, Hồ Tuyền Lâm, Đà Lạt, Lâm Đồng (ngay đập tràn và bến du thuyền Tuyền Lâm)
Điện Thoại: 0633.513.111.
Email: pinicoffee@gmail.com
Facebook: http://fb.com/pinicoffee