Toàn Quốc Tác dụng của dầu mè đối với tim mạch và huyết áp

Dầu mè không chỉ là một thành phần quen thuộc trong ẩm thực, mà còn là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt trong việc hỗ trợ hệ tim mạch và duy trì huyết áp ổn định. Cùng Khang Hy khám phá những tác dụng đáng chú ý của dầu mè trong bài viết này.

Dầu mè và tác dụng bảo vệ tim mạch
Dầu mè chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn và đa, giúp giảm lượng cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể và tăng cường cholesterol tốt (HDL). Điều này góp phần quan trọng trong việc giảm nguy cơ xơ vữa động. Các chất chống oxy hóa trong dầu mè như sesamin và vitamin E cũng giúp bảo vệ mạch máu, giảm viêm và tổn thương do gốc tự do gây ra, từ đó hỗ trợ tim mạch hoạt động khỏe mạnh hơn.

Dầu mè hỗ trợ ổn định huyết áp
Một trong những tác dụng nổi bật khác của dầu mè là khả năng điều hòa huyết áp. Các hợp chất sesamin và sesamolin có trong dầu mè đã được nghiên cứu và chứng minh giúp giảm căng thẳng lên hệ tuần hoàn và giảm viêm. Việc sử dụng dầu mè đều đặn trong bữa ăn hàng ngày có thể giúp điều chỉnh huyết áp, đặc biệt đối với những người bị huyết áp cao.

Cách sử dụng dầu mè trong chế độ ăn uống tốt cho tim mạch
Để tận dụng tốt nhất các lợi ích của dầu mè cho sức khỏe tim mạch và huyết áp, việc bổ sung dầu mè vào chế độ ăn hàng ngày là điều cần thiết. Bạn có thể sử dụng dầu mè để trộn salad, làm nước sốt hoặc chế biến các món ăn. Tuy nhiên, cần lưu ý sử dụng với liều lượng hợp lý, tránh lạm dụng để đảm bảo đạt được hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm bài viết cách sử dụng dầu mè trong nấu ăn tại đây.