Đà Lạt 3 mon an vat cang bung o Da Lat

[bloglehoang123]

3 mon an vat cang bung o Da Lat

Banh trang nuong trung
Khong giong nhu cac mon an co the dung vao thoi diem nao trong ngay cung duoc, banh trang nuong trung chi bat dau vao khoang 3 gio chieu tro ve dem. Khi ma nang chieu nga bong thi nhung chau than cung bat dau duoc cac anh chi don hang nhen nhom va dan ruc len cai nong am.
Banh trang co me den, duoc quet len mot lop dau an, mam ruoc, ot ngam roi bo len vi nuong. Dap truc tiep trai trung ga vao chiec banh trang roi thoa deu bang mot cay quet nho. Tiep theo se rac hanh tuoi duoc thai nho len tren, them hanh phi va ruoc say kho (loai dung trong banh trang tron). Vi co mot lop dau an duoc hoa quyen voi mam, ot nen khong lo banh trang bi chay.

Mot tay nhanh nhen xoay chiec banh de trung chin deu, tay kia ket hop voi hai chiec dua tre, mot chiec kep tren va chiec kia kep duoi cai banh trang.
Khi lop trung tren banh chin vang, thi dung dua quan banh lai theo hinh tron. Dung giay bao kep banh trang lai de khi cam an khoi nong tay. Va bay gio ban co the xuyt xoa thuong thuc huong vi thom nong cua mam, cai cay am nong cua ot. Neu nhu ban an cay, co the dung them tuong ot.

Voi nguoi an man, ban co the yeu cau nguoi ban them nhieu mam ruoc, gia giam do cay, man, dung hanh nhieu hay it tuy so thich cua nguoi an. Neu khong thich banh trang nuong voi trung ga thi co the dung banh trang nuong voi trung cut. Co the yeu cau hai trai trung cut hoac nhieu hon neu thich.
Cha ram bap
Mon nay thi ngon khoi phai noi luon roi, neu ban la mot nguoi thich an vat va “ghien” cac mon chien nong nong thi bao dam la ban se “cang bung” vi cu an mai mon nay ma quen luon la minh da no luc nao khong biet day.

Tu qua bap tuoi, nguoi ta bao ra sau do uop voi gia vi cuon vao banh trang sau do chien tren chao dau nong...
Cai ngon cua mon an nay la ngoai cha ram bap ra con co chen nuoc leo lam tu dau phung xay nhuyen + cac loai do chua + dia rau song Da Lat rat hap dan ban. Ban hay dung mot mieng banh trang trai ra dia, bo vao do mot mieng cha ram + cac loai do chua (dua leo, cu dau, ca rot, cu cai...) + rau song (rau coron salat, rau thom, rau que, tia to...) cuon lai voi nhau sao cho gon va dep mat, bo chut ot xay vao chen nuoc leo nong hoi va cham vao roi an.

Banh beo chen via he
Khong duoc lam hoan toan bang bot gao te banh beo chen o Da Lat co pha chut bot loc, nen mieng banh hoi trong nhe, dai va co do dinh vao muong vua phai, an khong qua mem hay cung . Phan nuoc sot tom thit sanh deu khong dac qua, mau cam bat mat day cuon hut ben canh chut mo hanh xanh thom mat duoc nem nem vua phai ,them chut nuoc mam ot mui vi se dam da hon thong thuong.

Mot phan an thong thuong bao gom 4 chen sanh nho hoac ban co the goi them chen tuy theo “suc chiu dung cua bao tu”. Dac biet la nhung chen banh beo thi lai co gia vo cung binh dan, chi khoang tu 2000-3000 dong/chen.
Trong cai se lanh cua khong khi Da Lat,ngoi canh nhung cai xung banh nong hoi,cho nhung chen banh ra lo va thuong thuc ngay thi con gi bang.Nhung lan khoi ngut ngan thom thom cang lam cho thuc khach them mong muon nhung me banh tiep theo nhanh nhanh ra lo.Tuy vao ban tay kheo leo cua nhung nguoi tho lam banh beo ma nuoc sot co vi khac nhau,tao nen huong vi rieng cua cac quan.

Địa Chỉ: 4C Yersin, Phường 10, TP. Đà Lạt
Email: info@bietthulehoang.com
Điện Thoại: 090.2868.122 - 063.3522.678
Skype: bietthulehoang1
Chi tiết liên hệ tại: http://bietthulehoang.com