Toàn Quốc Let’s Win Group: Ăn no quên lối về với 5 đặc sản Hà Nội trứ danh

Hà Nội không chỉ là Thủ đô ngàn năm văn hiến – mà còn là thiên đường ẩm thực khiến người ta say mê từ cái nhìn đầu tiên… cho tới miếng ăn cuối cùng. Những món ngon nơi đây không chỉ làm no bụng, mà còn mang theo cả chiều sâu văn hóa, bản sắc và cả ký ức tuổi thơ. Cùng Let’s Win Group thưởng thức 6 đặc sản trứ danh khiến thực khách “ăn no quên lối về” mỗi khi ghé thăm Hà Nội.

Gợi ý: Với Let’s Win Group, hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội luôn bắt đầu bằng những điều quen thuộc nhưng lại đầy mới mẻ.

1. Bún chả Hà Nội – Hương vị khiến lòng xao xuyến
Không ngoa khi nói bún chả là “đại sứ ẩm thực” của Hà Nội. Miếng thịt nướng cháy cạnh thơm lừng, viên chả đậm vị, ăn cùng bún tươi, rau sống và nước mắm pha chua ngọt.

Hương vị ấy mộc mạc nhưng đầy lôi cuốn, khiến ai từng thử một lần là nhớ mãi. Một bữa trưa với bún chả có thể khiến bạn cảm thấy như đang sống giữa lòng phố cổ, nơi những điều giản dị lại có sức lan tỏa lớn lao.

2. Phở bò – Linh hồn ẩm thực Việt
Phở Hà Nội không chỉ là món ăn – mà là cả một di sản. Với nước dùng trong, thơm mùi quế hồi, bánh phở mềm và thịt bò thái mỏng, phở mang lại cảm giác ấm áp, an yên trong từng muỗng nhỏ.

Không có gì tuyệt vời hơn khi bắt đầu một ngày mới ở Hà Nội bằng tô phở nóng hổi bên hiên phố lộng gió.

3. Bún đậu mắm tôm – Món ăn “gây nghiện” của giới trẻ
Dù là món ăn dân dã, bún đậu mắm tôm lại có sức hút cực kỳ mạnh mẽ. Từng mẹt bún đậu gồm bún lá, đậu rán vàng, chả cốm, thịt luộc, dồi rán, nem… ăn kèm với mắm tôm pha chanh, tỏi và ớt băm.

Cái thú của món này là... không ai ăn lần đầu mà không “suy nghĩ”, nhưng ăn rồi thì dễ nghiện như một nét “ngông” của ẩm thực Hà Nội.

4. Nem rán Hà Nội – Giòn tan từ hình thức đến cảm xúc
Nem rán Hà Nội nổi bật với lớp vỏ mỏng giòn, phần nhân đầy đặn từ thịt, miến, nấm, trứng, và các loại gia vị truyền thống. Rán lên vàng ươm, thơm phức, ăn kèm nước chấm chua ngọt và rau sống thì hết sẩy.

Món ăn này thường xuất hiện trong mâm cỗ Tết, giỗ chạp hoặc bữa cơm gia đình – gợi lại ký ức ấm áp và hương vị của tình thân.

5. Cháo sườn sụn – Món ăn ấm lòng giữa tiết trời se lạnh
Cháo sườn Hà Nội là món ăn sáng yêu thích, đặc biệt trong những ngày lành lạnh. Cháo được nấu từ bột gạo tẻ xay nhuyễn, ninh cùng xương ống và sườn sụn mềm giòn.

Ăn kèm ruốc thịt, quẩy giòn, thêm tiêu và hành hoa – mỗi muỗng cháo là một cảm giác ấm áp, vừa ngon miệng vừa chữa lành tâm trạng.

6. Trà chanh Nhà Thờ – Không phải món ăn, mà là trải nghiệm
Trà chanh Hà Nội, đặc biệt là khu Nhà Thờ, là món “đặc sản tinh thần” của người trẻ. Một ly trà chanh mát lạnh, một góc vỉa hè ngắm phố xá đông đúc, vài câu chuyện tếu táo cùng bạn bè – vậy là đủ “ăn no cảm xúc”.

Dù không phải món ăn theo nghĩa truyền thống, nhưng trà chanh vẫn luôn có chỗ đứng trong bản đồ ẩm thực Hà Nội – vì nó chứa đựng cả một thế hệ.

Hà Nội – Thành phố níu chân bằng cả vị giác và cảm xúc
Hà Nội có hàng trăm món ăn ngon, nhưng 6 món đặc sản trên là đại diện tiêu biểu cho một nền ẩm thực lâu đời, sâu sắc và đầy cảm xúc. Cùng Let’s Win Group, hành trình khám phá Thủ đô không chỉ dừng lại ở ngắm cảnh – mà còn là những trải nghiệm ẩm thực chân thực và đáng nhớ nhất.