Đà Lạt PHỞ BẮC HẢI HÀ NỘI "chuyên tái nạm gân gầu ".

Quán Phở Bắc Hải

Am thực Việt luôn là đề tài không bao giờ có điểm dừng. Chúng ta tự hào là nguời con của quốc gia có nền ẩm thực độc đáo, không chỉ thu hút người dân trong nước mà còn cả khách nước ngoài. Với nền văn hoá ẩm thực đa dạng từng vùng miền khác nhau, ẩm thực luôn là thứ thu hút khách du lịch nhất. Trong nhiều cuộc bình chọn của tờ báo trong nước và quốc tế, thì “phở” là món ăn được nhiều người ưa thích nhất, cả người việt và bạn bè quốc tế.






Phở nổi tiếng nhất vẫn là phở Hà Nội. Không biết tự bao giờ, phở đã trở thành món ăn vô cùng hấp dẫn mỗi khi đến Hà Nội. Với hương vị độc đáo không có một nơi nào có được, phở Hà Nội đã in sâu vào tiềm thức con người, mặc định nó là món ăn ngon nhất. Muốn ăn phở phải đến Hà Nội. Vào những năm 1940. phở đã rất nổi tiếng ở Hà Nội. Phở là một món ăn có thể ăn vào bất cứ khoảng thời gian nào mà bạn muốn: sáng, trưa, chiều, tối đều được cả. Điểm đặc biệt, món phở không ăn kèm, uống kèm bất cứ thứ gì khác. Một bát phở bao gồm: nước dùng, bánh phở, gia vị ăn kèm như tiêu, hành lá, lát chanh, ớt… Nước dùng của phở có thể được chế biến từ xương bò: xương cục, xương ống và xương vè. Bánh phở phải dai, mềm. Hành lá, ớt, tiêu tăng thêm mùi vị của bát phở. Tùy thuộc vào bí quyết nấu mà mỗi nơi lại có mùi vị của phở khác nhau.





Có ba món phở chính là: phở nước, phở xào và phở áp chảo. Trong ba loại trên, phở nước là phổ biến nhất. Phở nước được ăn nóng. Bát phở nóng hổi nghi ngút rất thích hợp cho những ngày đông lạnh ở Hà Nội. Phở nước gồm phở bò, phở gà, phở tim gan. Có các loại phở khác nhau là do nước dùng cùng thịt ăn kèm khác nhau. Nhưng những người sành ăn vẫn lựa chọn phở bò cho thực đơn của mình. Món phở hấp dẫn bởi hương vị tinh túy cũng như ngọt ngào mà nước dùng đem lại. Du khách bị hấp dẫn bởi món phở vì sự lạ lẫm cũng như hương vị độc đáo của nó. Một bát phở ngon luôn được trình bày trong bát sứ với độ lớn vừa phải. Khi ăn phở, một tay sẽ cầm đũa, tay còn lại sẽ cầm thìa. Đũa được sử dụng phổ biến nhất để ăn phở là đũa tre vì sự tiện lợi cũng như không trơn làm rơi miếng bánh phở xuống. Phở ăn nóng và không ăn kèm thêm bất cứ món ăn, đồ uống nào khác. Phở là món ăn tinh tế, đặc trưng của đất Hà Thành. Món phở đã làm xao xuyến biết bao thế hệ nhà văn để rồi có được những tác phẩm văn học tuyệt vời. Như Thạch Lam trong "Hà Nội băm sáu phố phường" đã có viết: "phở là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội, không phải chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng chính là vì chỉ Hà Nội mới ngon". Còn rất nhiều nhà văn nhà thơ khác viết về phở Hà Nội như Nguyễn Tuân, Vũ Bằng…


Phở là một món ăn truyền thống, nổi tiếng của Việt NAm và đặc biệt là Hà Nội. Bất cứ ai đến hà Nội cũng mong muốn được thưởng thức tô phở nóng hổi nghi ngút. Những người con xa Hà Nội mỗi khi trở về luôn tìm lại những quán phở thân thuộc để thưởng thức hương vị đã lâu không nếm. Phở là giá trị ẩm thực, nét ẩm thực đáng tự hào của chúng ta.






Đến với Đà Lạt thành phố của ngàn hoa, đến với “Quán Phở Bắc Hải Hà Nội” thực khách sẽ được thưởng thức món “phở” thơm ngon bổ dưỡng và đậm chất Hà Nội,với tiết trời se lạnh của Đà Lạt thực khách sẽ cảm nhận như mình đang ở Hà Nội thưởng thức món phở thơm ngon.




Phở Bắc Hải Hà Nội tọa lạc tại số 2B đường Quang Trung phường 10 thành phố Đà Lạt (cách nhà ga Đà Lạt 200m, đối diện khách sạn Đường Sắt.)

ĐT:0908779795- 0944177559.


Đến đây thực khách sẽ được thưởng thức những bát phở thơm ngon như phở bò tái, nạm, gân, gầu, miến gà, và hủ tíu. Với tiêu chí “Ngon, Bổ, Rẻ” chỉ với 30k/1bát phở và đặc biệt chỉ với 40k. Điểm đậu đỗ xe rộng rãi thoải mái, khuôn viên quán thì luôn sạch sẽ, thoáng mát, rất thích hợp với khách đoàn. Chủ quán nhiệt tình vui vẻ và rất hiếu khách. Rất mong được phục vụ tất cả các thực khách gần xa. Xin Chân Thành Cảm Ơn.